擁有強壯健康的身體 跑者必須補足這5種營養

擁有強壯健康的身體 跑者必須補足這5種營養

本站體育9月4日報道:

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雖然很多跑者的傷病是由於創傷或者過度使用引起的,但是和不正確的營養攝入也存在很大關係。正確的營養可以將傷病最小化甚至預防傷病的出現。下面這5種營養素就是跑者必須要引起重視的,它們能保證跑者擁有強壯且健康的身體。

抗氧化劑

抗氧化劑是阻止氧氣不良影響的物質。它是一類能幫助身體捕獲並中和自由基,從而祛除自由基對人體損害的一類物質。人體無法自己產生抗氧化劑,只能從食物中獲取。

維生素C是抗氧化劑的典型代表。跑步之類的高強度運動,會讓人體內產生一定數量的自由基,它對身體是有害處的。維生素C就能夠保護身體免受自由基的侵害。漿果類、櫻桃、檸檬、橘子、菠菜、甘藍、花椰菜等果蔬中含有比較豐富的維生素C。

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維生素A

維生素A是一種脂溶性維生素,具有促進生長、繁殖,維持骨骼、上皮組織、視力和粘膜上皮正常分泌等多種生理功能,維生素A及其類似物有阻止癌前期病變的作用。特別是對於免疫系統的健康,維生素A起着至關重要的作用。白薯、胡蘿蔔、南瓜等食物中含有的維生素A比較豐富。

鈣是人類骨、齒的主要無機成分,也是神經傳遞、肌肉收縮、血液凝結、激素釋放和乳汁分泌等所必需的元素。跑者需要強壯的骨骼,而鈣是保證骨骼強壯不可缺少的營養。如果跑者鈣不足的話,骨骼就很難應對高強度的運動。牛奶、雞蛋、多葉綠色蔬菜等是鈣的最佳來源。

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鋅是免疫器官胸腺發育的營養素,只有鋅量充足纔能有效保證胸腺發育,正常分化T淋巴細胞,促進細胞免疫功能。由此可見,鋅對於人體免疫力的提升非常重要。牛羊肉、堅果、植物種子、貝類等食物中含鋅較多。

歐米伽-3脂肪酸

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人體自身可以產生絕大部分類型的脂肪,但是對人體非常重要的歐米伽-3脂肪酸卻是個例外,人們只能通過食物攝入才能補給。歐米伽-3脂肪酸之所以對於跑者特別重要,就在於它能通過分泌激素來抑制炎症,保護身體免受炎症的侵害。像魚油、亞麻籽、核桃、杏仁、冷水魚等能夠爲人們提供較多的歐米伽-3脂肪酸。

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